Na padinama Medvednice, iznad gradske vreve, početkom lipnja održat će se kulinarski događaj kakav se rijetko viđa – Kamado radionica pod vodstvom jednog od najpoznatijih domaćih BBQ entuzijasta, Fatman Chefa. Smještena na jedinstvenoj lokaciji OIV tornja Sljeme, ova radionica nudi ne samo vrhunsku hranu i učenje od majstora, već i nezaboravno iskustvo zajedničkog roštiljanja s pogledom koji oduzima dah.
U subotu, 7. lipnja, od 11 do 17 sati, sudionici će imati priliku pripremiti čak četiri slijeda jela na vlastitim Kamado roštiljima, uz stalnu pomoć i savjete Fatmana, čovjeka koji je svojim pristupom roštiljanju i kuhanju na otvorenom stekao na desetke tisuće obožavatelja. Svaki slijed – od predjela do deserta – priprema se zajednički, a potom se, u dobrom društvu i opuštenoj atmosferi, odmah i konzumira. Sve to prati neograničena konzumacija Paulaner piva ili gemišta, čime cijelo iskustvo poprima oblik pravog roštiljskog hedonizma.
Fatman Chef, pravim imenom Tomislav, svoju je strast prema kuhanju razvio još u djetinjstvu, a tijekom pandemije ju je pretočio u projekt koji je brzo osvojio srca publike. Prva epizoda snimljena je spontano – na plaži, s prijateljem Zvonimirom, koji je jednako zaslužan za kreiranje ideje i uspješnosti ovog projekta, i kamerom – a danas je Fatman jedno od najprepoznatljivijih lica domaće roštilj kulture. Iako nije kuhar po struci, njegovo znanje o vještini pripreme hrane na vatri, kroz godine entuzijazma, eksperimentiranja i učenja, postalo je zavidno i inspirativno.
Kamado radionica na tornju Sljeme upravo je takva – inspirativna i drugačija. Umjesto pasivnog promatranja, sudionici postaju aktivni sudionici pripreme jela. Svaka ekipa ima svoj roštilj, a maksimalan broj osoba po jedinici je četiri. Učenja i rada neće nedostajati, ali ono što se s tornja ponese kući nisu samo recepti, već i osjećaj zajedništva, smijeh, miris dima i, naravno, okusi koji ostaju u sjećanju.
Sudjelovanje je moguće uz prethodnu prijavu putem platforme entrio.hr ili osobno na recepciji OIV tornja Sljeme. Cijene variraju ovisno o broju osoba u ekipi, uz popuste za višečlane grupe, dok se pojedinci mogu pridružiti za 99 eura. Broj mjesta je ograničen, a interes već sada nadmašuje očekivanja, stoga se preporučuje pravovremena prijava.
Za sve one koji traže više od običnog obroka – koji žele naučiti, sudjelovati i pritom se odlično zabaviti – ovo je događaj koji se ne propušta. Jer roštilj može biti puno više od hrane – može biti doživljaj.
Za dodatne informacije dostupni su kontakti [email protected] i +385 95 8284 159.